わたしと、ずーっと糖質ナッツ

ぺカンナッツの苗【ピーカンナッツ】　4.5号ポット丈夫で育てやすく、記念樹としても扱われる植物ですクルミよりも甘みが強く渋みが少ない食べやすいナッツです果樹苗木の実記念樹

Item Number 15

—ペカンナッツの育て方— ペカンナッツはナッツ類の中でも脂肪の割合が多いことで知られておりお菓子やクッキーなどの製菓にもよく使われています。

脂質が多く、「バターの木」とも呼ばれています。

ナッツ類の中でも良質の脂肪酸を多く含んでいます。

脂肪酸は抗酸化作用があり、悪玉コレステロールを下げる効果が期待されるビタミンの一種を含むことが分かり、注目されています。

また、食用だけでなく、精製した油はペカンナッツオイルとして、スキンケアなどに使われることもあります。

味はクルミに似ていますがクルミより渋みが少なく、甘みが強くて食べやすいので、古くから手軽な健康食品として多くのアメリカ人に愛されているナッツです。

植えて6〜10年程度で実をつけるようになります。

ペカンナッツの殻は薄く、手で簡単に割ることができます。

育て方はいたって簡単で、樹勢が強く放任でも育ちやすいです。

開花は3月頃。

雌雄同株ですが、自家受粉は滅多になく、1本では実が成りにくいので2本以上を近くに植えて受粉させてください。

植栽適地全国※寒冷地では鉢植えでの管理をおすすめします。

開花時期 4月〜5月　　　　　　　　　　　　　　　　　樹高（地植え）： 3〜5m位（鉢植え）： 1〜1.5m位収穫時期 9〜10月頃　　　　　　　　　　　　　　　　寒さに強く−10度付近まで耐える耐暑性強、耐病性強、樹勢強　耐寒性落葉高木〇置き場所日当たりがよく適度に湿った場所を好みます。

強健な性質なのでほとんど手がかかりません。

〇植え付け秋〜入梅ちょっと過ぎくらいまでに植え付けします。

目安は12〜3月ごろ（寒い所や鉢植えでは3月をオススメします）葉が芽吹いた後に植え付けする場合は根を崩さないように植えてください。

梅雨以降に植え付けする場合は水やりを忘れずに。

〇手入れ雌雄同株ですが、自家受粉は滅多になく、1本では実が成りにくいので2本以上を近くに植えて受粉させてください。

葉が込み合い、日当たり不足にならない程度に12〜1月ごろ間引く程度の剪定をします。

樹高が高くなりすぎる場合は、主幹を切り、芯を止めて、主枝を2〜3本伸ばして低い樹高に仕立てます。

剪定の際は、花芽が2年目の枝の先につきますので、あまりばっつばつと切り戻すと花が咲かなくなりますので注意です。

元肥としてたい肥や腐葉土、化成肥料を土にすきこみましょう。

12月ごろに、寒肥として有機質肥料を与えます。

2月頃に花肥として、それから収穫後に、即効性化成肥料を施します。